畜牧业生产者的牧场规则信息和资源
国家有机计划(NOP)发布了牧场规则2010年2月12日。这项规则是多年来制定的,有大量利益相关方的投入,并向NOP提交了26000多条意见。最终版本得到了三个区域有机乳制品生产商协会的支持,并得到了社区所有部门的总体积极响应,包括生产商、加工商、监管机构和消费者。
截至2011年6月17日,牧场规则已经实施,并要求验证是否完全符合要求。
规则遵从性工具和资源
CCOF饲料定量DMI工作表
使用CCOF饲料定量DMI工作表在整个放牧季节,记录给每类动物喂食的每种日粮中的干物质摄入量(DMI)。当一类动物的配给发生变化时,填写一份新的工作表。
CCOF DMI放牧季节平均工作表
使用CCOF DMI放牧季节平均工作表在放牧季节结束时,对每种饲料定量的DMI进行平均,以确定每类动物整个放牧季节的牧场总平均DMI。
常用饲料类型干物质的CCOF表%
使用常用饲料类型干物质的CCOF表%作为普通饲料平均干物质百分比的参考文件。
外包服务提供商部门
第L3.1节(反刍家畜饲料和水),4.0(牲畜生活条件)和4.1(牧场管理计划)所有经CCOF认证的反刍动物生产商都必须填写,以反映牧场规则的新要求。这些章节与完整的OSP一起要求进行有机认证。
国家有机计划(NOP)牧场规则网站
国家有机计划(NOP)牧场规则网站包括PowerPoint培训文档、新法规全文、问答和支持文档,包括DMD和DMI工作表。
NODPA牧场规则资源页
NODPA牧场规则资源页面包括生产者参考和背景信息,以帮助理解规则。
ATTRA / NOP资源包
ATTRA/NOP资源包是理解和维护牧场规则下合规性的有用指南。
牧场规则亮点
- 所有反刍动物在放牧季节必须从牧场获得30%的DMI。这需要根据放牧季节中每种动物的平均值进行计算和记录。在CCOF、国家有机计划或州有机计划的检查期间,操作必须能够证明符合这些要求。
- 由生产商制定计算DMI和DMD的计划,并将这些计划提交CCOF批准。
- 放牧季节每年至少为120天,但根据天气条件,可能长达365天。
- 对放牧反刍动物的禁闭有具体限制,包括哺乳不是禁闭的原因。
- 小牛必须在六个月大时进入牧场。
- 分娩前三周和产后一周,仅允许在牧场分娩一周以干燥。
- 用作垫层的粗饲料必须是有机的。
- 屠宰牲畜在屠宰期间不受DMI要求的限制,但在此期间必须保持在牧场上。