人们比以往任何时候都更关注什么y are eating, and in a world filled with crazy foods, the reasons to buy organic keep piling up! Choosing certified organic foods provides a tangible way for you to benefit the environment, local economies, and public health, both on and off the farm. Organic food supports you, your health, the health of your children, and the planet. Learn more about why buying organic is so important.
有机健康
研究表明，有机生长的食物具有较高量的维生素C，镁，磷和铁 - 所有营养物质对我们身体的健康功能至关重要。有机水果和蔬菜含有营养和抗氧化剂，提供能量并让您看起来很年轻。数据显示，有机牛奶含有比常规牛奶更多的ω-3脂肪酸。
Leave Chemicals Off Your Plate
经过认证的有机农业运营（认证有机农民）避免在传统农业中使用的大多数合成杀虫剂。化学杀虫剂和除草剂与出生缺陷，肥胖，糖尿病，ADHD和其他健康问题有关。奥巴马总统的癌症小组在2010年报告了农药暴露与各种形式的癌症相关。小组强烈建议人们通过从我们的食品，水和空气中除去毒素来减少对致癌的暴露。每次选择有机时，您都选择将这些化学品留在板上。
Organic food is safe. Certified organic producers go to great lengths to ensure that their products are safe and risk-free.获得有机食品安全的事实。
Remember:There are many farmers who advertise their farm and produce as “organic but not certified,” or “pesticide free.” There are no standards in place to validate these claims. Choosing certified organic foods guarantees that what you are eating has met all federal standards and a third-party inspector has visited the facility.了解有关有机认证步骤的更多信息。
从食品供应链中取出额外的抗生素和激素
有机肉，家禽，鸡蛋和乳制品来自动物没有抗生素或生长激素。合成激素与牲畜的人类女性和健康问题有关。
Say “No” to GMOs!
有机生产商不使用基因工程（GE）或转基因生物（GMOS）。在没有适当的研究的情况下将转基因生物释放到环境中对人类健康，环境和生物多样性的影响有关。有机农民必须承担由于从生产GE作物的常规领域漂移而受到污染的有机作物的财务和法律负担。Read about CCOF’s work to prevent the spread of genetic engineering。
不确定它是否有机？Download our "Understanding Organic Labels" fact sheet快速访问有关有机标记的信息。
为地球有机
有机农民面临着非有机农民的挑战：杂草，害虫，疾病，干旱，洪水和营养要求。他们决定以保护两个人和地球的方式生长食物。有机农民通过以养殖营养和遗产有益生物（如蠕虫！）来养殖来保护未来几代土地。有机农业既不是原因也不导致土壤侵蚀，地下水污染，海洋死区或生物多样性丧失。
Preserve the Environment
有机农民需要使用综合虫害管理实践，保护野生动物，促进生物多样性，并努力改善和维护本土生态系统。这些努力在农民的有机系统计划中记录并由CCOF进行评估。有机生产没有基因工程 - 增加有机生产将有助于减轻GMO作物的不需要的蔓延和污染。
减轻气候变化的影响
有机农业限制了气候变化的影响。有机农民非常致力于其土壤的优良品质。来自Rodale Institute的研究表明，通过隔离，有机生产下的土壤可以从空气中除去约7,000磅二氧化碳。想象一下，如果消费者要求更多有机食品，那么更多亩的有机产量的影响可能会对地球的健康有关！
The True Value of Organic
你认为有机昂贵吗？有机农业和生产实践是昂贵的，通常比传统方法更耗时。此外，政府对有机生产的支持对于常规农业的支持不等。进入种植有机水果和蔬菜的爱和关怀非常值得投资。事实上，许多有机食品的成本成本相同甚至甚至比其常规的对应物更常见！要求更多有机选择和用经过认证的有机食品包装购物车意味着很多;它有助于发展市场并改变食品系统。