加利福尼亚州蒙特雷(2021年10月12日)——总有机新鲜农产品销售2021年第三季度(Q3)看到一个延续的同比增长,去年同期增加了百分之三,接近23亿美元的季度,根据公布的2021年第三季度有机产品性能报告完全是由有机农产品和类别的合作伙伴网络。
随着食品服务行业继续重新开放，2021年第三季度的有机生鲜农产品零售额出现增长，尽管2020年第三季度的对比期内，疫情驱动的购物活动继续扭曲了传统的消费者购买行为。有机美元销售额为22.91亿美元，比去年第三季度增长了3.4%，有机销售额也比去年同期增长了1.6%。相比之下，传统生鲜农产品的销量在2021年第三季度增长了1.3%，而销量则比2020年第三季度下降了2.3%。
有机莓类(包括草莓、树莓、蓝莓和黑莓)在2021年第三季度的美元销售额中排名第一，比去年同期增长了11%，本季度超过了4.07亿美元。与2020年第三季度相比，浆果类的销量也增长了7.3%。今年第三季度，苹果的销售额比去年同期增加了12.7%，创下了最高纪录。生菜(上涨6.3%)、柑橘(上涨5.7%)和香蕉(上涨3.8%)的配送量有所增加，包装沙拉的配送量略有下降(0.8%)。与去年同期相比，三个类别——浆果、苹果和包装沙拉——占了2021年第三季度所有有机新鲜农产品美元增长的85%。
Category Partners公司负责洞察和创新的高级副总裁史蒂夫•卢茨表示:“好消息是，尽管在2020年第三季度的比较期内，受流行病购买行为的推动，有机农产品销量仍继续实现同比增长。”“令人鼓舞的是，尽管消费者对传统农产品的购买量低于去年第三季度，但有机农产品继续增长——这表明，随着有机产品在市场上的份额上升，消费者转向有机农产品的长期趋势继续增长。”
2021年第二季度，排名前10位的有机农产品的销售额和数量喜忧参半，浆果、苹果、包装沙拉、生菜、香蕉和胡萝卜的销售额出现了增长，而香草、番茄、柑橘和土豆的销售额略有下降。浆果在销量增长方面也表现突出，与香蕉、苹果、洋葱、柑橘和生菜一样，都在本季度有所增长。
2021年第三季度，东北地区的有机表现最弱，由于价格上涨，美元增长了3.8%，而销量下降了1.5%。与去年同期相比，其他所有地区的美元和数量都出现了温和增长。整体有机表现最强劲的是韩国，与2020年第三季度相比，2021年第三季度的美元销售额增加了4.7%，销量增加了3.4%。
《2021年第三季度有机农产品表现报告》使用了尼尔森零售扫描数据，涵盖了美国7月、8月和9月的食品总销售和门店。完整的《2021年第三季度有机农产品表现报告》可在有机农产品网络网站上查阅https://www.organicproducenetwork.com/education．
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本文由有机农产品网络(OPN)提交。．
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