从人行道上看,你不会错过哪座建筑的顶部有城市农场。迷迭香层层叠叠地生长在屋顶的边缘,荞麦灌木繁茂地盛开着,树篱无疑是郁郁葱葱的绿色灯塔,映衬着伯克利的蓝色天空。
“这里生活丰富多彩,”Bluma Farms的创始人乔安娜·莱茨(Joanna Letz)从屋顶上俯瞰着闪闪发光的旧金山湾和金门大桥(Golden Gate Bridge)时说。她的农场位于伯克利市中心,占地四分之一英亩,郁郁葱葱。她对农场生命力的描述是正确的:她位于中城的高层屋顶农场正吸引着有益的蜜蜂和蜂鸟,它的树篱、不断变化的有机切花,以及最终出现在当地餐馆餐桌上的烹饪草本植物。
坐在多个山庄,她的农场坐落在第六,七楼多功能居住建筑屋顶,提供眼睛糖果你是否从街上抬头,站在中间的一片生机勃勃的zinnias和night-fragrant烟草,或上面飞无人机的鸟瞰图。
Letz从事农业已有15年,第一次师从已故的真正伟大的“朋友”Bob Cantisano,一位有机先驱。在Sunol种植了四年后,Letz开始听到减少通勤的呼声,并在离她的家乡伯克利更近的地方提供她热爱的劳动。她也把有机原则放在心上:“我学会了如何以有机实践作为基础来耕作,所以这一直是我农业生涯的核心部分和核心价值。就(有机)营销而言,事实是,当涉及到鲜花时,人们并不那么在意。我个人认为这很重要,所以我一直致力于有机种植并获得认证。”

作为西海岸最大的屋顶农场的管理者,Letz雄心勃勃地实现她的深层目标,即让人们与有机产品建立联系。由于美国80%的切花进口,她的战斗口号是“买本地花!”她要求我们所有人重新考虑,我们可以用这么多空屋顶做些什么。
她满怀敬意地补充道:“我们需要朝这个方向前进。我们能在这么小的地方长这么多。这让我大吃一惊。没有令人信服的理由不去做。”
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这篇文章是利兹·伯恩鲍姆写的策划的盛宴.