FDA食品安全现代化法案(FSMA)
2011年，美国国会和奥巴马总统一起通过了该法案食品安全现代化法案）.这是自1938年以来对美国食品法进行的最大规模的改革。新法律要求食品和药物管理局(FDA)制定书面规则，以保证美国食品供应的安全。制定了七大规则，涵盖了供应链的不同部门:生产安全预防性控制人类和动物食物,人和动物食品的卫生运输，外国供应商审核计划，认可的第三方认证,保护食品免受故意掺假规则的缓解战略．
长期以来，CCOF认证的有机企业一直把食品安全放在首位。有人可能会说，有机食品是最早的食品安全法之一，旨在保护消费者免受有害农药残留的危害。在这个食品安全监管的新时代，我们正与有机社区合作，以确保从农场到餐桌的产品尽可能安全地满足消费者。密切关注CCOF188bet官网地址日历的事件参加即将到来的食品安全和FSMA培训。
FDA涵盖农场的最终产品安全规则和人类食品的预防控制规则，涵盖一些包装和加工设施，几乎涉及所有CCOF认证的操作。我们鼓励您查看上面列出的每个规则的相关事实说明。全国可持续农业联盟(NSAC)开发了一个有用的流程图为农场和食品企业提供帮助，以帮助您确定您受FSMA规定的哪一部分影响。
然而，FSMA并不要求美国农场获得第三方食品安全认证，GFSI基准食品安全认证是准备FSMA的好方法，也可以成为你开拓市场的通行证。CCOF的食品安全认证服务提供多种选择，以满足不同买家的需求，包括globalg.a.p.。农场和包装厂标准。
有关FSMA的更多信息，请参阅以下链接:
- FDA FSMA主页通过之前
- 国家可持续农业联盟(NSAC)的食品安全博客，包括对新规定的详细分析
- 生产安全规则流程图和简报
- 预防控制人类食物简报(也可在西班牙语）
- 预防控制动物食物简报(也可在西班牙语）
- 外国供应商验证计划(FSVP)简报和流程图
食品安全资源: