你的检查员可能会关注过去一年的记录，但五年的记录也应该可以查看。种植者应准备一份你的有机农场输入报告(OFIR)的副本，显示所有输入到上次检查。如果有许多冗余的输入申请，您可以准备一份OFIR摘要，列出每种申请材料。混合操作(有机和非…
常见问题的话题
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我提供服务，在处理其他有机作业时需要做什么?坚果脱壳机和冷却器等服务供应商是有机供应链的重要组成部分，确保有机生产商拥有经过认证的地点来处理他们的作物或产品。服务提供者必须核实进口作物或产品的有机状态。虽然顾客可能带来了…
批号是一个追踪系统，将有机产品与农场主或进口原料联系起来。批号系统提供了加工者/加工者所使用产品的来源的关键信息，特别是在食品安全要求不断提高的时代。进口和出口的产品都应该包括批号，以允许召回和成分…
想象审计追踪的最好方式是想象一次食品安全产品召回。如果你发现某一特定批次的有机成分被污染了，你会使用你的记录保存系统来确定该成分进入了哪批最终产品。审计跟踪是允许您这样做的文档的集合。“审计追踪”包括…
有机操作必须保留所有活动和交易的记录。输入记录:必须记录种子的种植和肥料或其他材料的施用。动物起源或出生记录:出生记录必须包括出生日期或大约出生日期。医疗记录:治疗必须是…
虽然零售商不需要被认证，但他们仍然必须保留足够的记录来证明他们符合标准。记录应该包括购买日期、来源、数量和有机证书，列出你购买的有机产品的具体情况。记录还应包括防止混合和接触的方法的文件化。