当施肥时，哪些作物需要120天的收获前间隔?

供人类食用的作物，其可食用部分与土壤表面或土壤颗粒直接接触，需要120天的收获前间隔(PHI)。对于那些可食用部分不与土壤颗粒接触的作物(如果园水果)，需要90天的PHI。与土壤接触有关的作物种植和收获方式将决定使用哪个收获前间隔。