每个计划的风险评估和检查表可以帮助您根据活动制定计划。 自我评估–使用特定的全球G.A.P。标准检查表(IFA、HPSS、PHA等),您必须自行检查自己的操作,在每个控制点记录意见,如有必要,记录为修复任何缺陷而采取的纠正措施的证据。您的检查员将进行检查,以确保完成该自我评估。 应对风险的政策、执行与政策相关任务的标准操作程序(SOP)和记录(培训记录、卫生日志、收获前检查、水测试、证明合规性的其他记录等)。 浏览其他表格、文档以及相关主题的常见问题解答 认证主题 食品安全