必须使用有机种子和砧木，除非商业上没有有机版本，除了有机种子必须总是用于生产可食用的豆芽。商业可用性NOP将其定义为获得适当形式、质量或数量的生产输入，以实现有机生产或处理系统中必要功能的能力，由CCOF在审查有机系统计划(认证申请)过程中确定。
种植者必须寻找有机种子和种植库存而且必须文档搜索为了证明有机种子/种植库存在商业上是无法获得的。此文件可能以日志的形式显示你方的电话、产品/供应商目录、收到的信件或其他善意努力的证明。
我们建议你尝试有机品种，如果你不能找到特定的有机种子或种植库存的形式，质量，或所需的数量。如果第三方(如买家或种子经销商)确定您的种子或播种库存，他们必须代表您遵守商业可用性要求。
所有每年移植(幼苗)必须经过有机认证。在购买每年一次的移植物时，种植者必须核实并保持供应商颁发的国家有机计划(NOP)证书，并有购买发票证明所购买的移植物是经过有机认证的。
所有种子、种植库存和移栽记录都将在你的年度检查中进行审查
为更多的细节和有机种子和种植库存供应商的清单，访问我们的种子和种植库存法规和资源页面。