您的业务是否属于《食品安全现代化法案》(FSMA)人类食品预防控制规定的完全涵盖范畴?如果有，请参加我们的第三次网络研讨会有机处理器系列FSMA 101，我们将审查一个完全覆盖的设施的要求，审查所需的培训，并走一遍在FDA注册的过程。
您的食品业务必须完全遵守FSMA预防控制规则，如果
- 您的企业进行的活动不被认为是“低风险”处理，以满足农场混合类型设施豁免
- 经通胀调整后，你的公司年销售额超过100万美元
在本次网络研讨会中，我们将介绍FSMA预防控制规则下对全覆盖食品加工设施的要求，包括食品安全计划所需的文件，危害分析过程，以及对各种识别危害所需的不同类型的预防控制。
这次网络研讨会是第三次由四部分组成的系列中有机食品加工商的食品安全基础知识。该系列的其他网络研讨会涵盖
- 对处理器FSMA符合类别的审查
- 如果你的业务符合《预防控制规则》的合格豁免条件，你需要做什么
- 现行的良好生产规范(cgmp)
本系列的大部分内容适用于美国各地的食品加工商。其中一小部分内容将涉及各州特定的食品安全问题。加利福尼亚州和华盛顿州的加工者有机会参加一个食品安全专家的网络研讨会，了解他们州的具体食品安全法规。鼓励其他州的食品加工者参加任何网络研讨会。
今天是加州网络研讨会的日子。访问以华盛顿为中心的网络研讨会。
有关网络研讨会的更多信息、注册未来的网络研讨会或查看过去的网络研讨会的录音，请访问CCOF网站．
满足我们的团队
首席培训师:艾琳·迪卡普里奥博士是加州大学戴维斯分校食品科学系社区食品安全的助理合作推广专家。她是FSMA预防控制规则的首席讲师和FSMA生产安全规则的培训师。迪卡普里奥经常为加州的小规模食品加工者和经销商提供食品安全培训。
加州有机食品安全专家:Jacob Guth和Ana Rivas都在CCOF认证服务公司的食品安全项目188betbet工作，该项目专门从事GLOBALG.A.P。有机生产者食品安全认证。古思担任该项目主任，里瓦斯是食品安全认证专家。
感谢我们的资助者
本系列网络研讨会由美国农业部国家食品和农业研究所2020-70020-33025食品安全外联计划赠款支持。
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如欲了解更多详情，请与CCOF基金会联系:ccoffoundation@www.qubepro.com188博金宝下载或(831)423-2263。
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