永续栽培食物森林课程:亚热带与春意盎然(第四场)

永久培养食品森林

与John Valenzuela和David Shaw在Santa Cruz及周边地区的应用永续栽培实践课程

2021年8月开课

santacruzpermaculture.com/foodforests/

你是否想要获得动手技能，并围绕种植食物建立社区?

有兴趣学习果园建立和管理的最佳实践，食品林业，设计全年生产的蔬菜农场和花园，并保存收获?我们很高兴提供这种先进的实践，以健全的园艺实践为基础，并与美味的时令水果和蔬菜，我们的地区提供。

在圣何塞周围的地区被称为硅谷之前，它被称为“心灵的喜悦之谷”，因为这里有杏树、桃子和李子的果园，以及丰富的果实。加入我们，在家庭和广阔的尺度上创造和庆祝这些栖息地。

日期和主题

夏天丰富

第一部分:2021年8月14日至15日

•设计食物森林(1)

核果——品尝李子、桃子、油桃;•通过出芽和半硬木插枝繁殖植物;•夏季修剪;•种植秋季/冬季花园。

庆祝秋收

第二部分:2021年9月25-26日

•通过干燥、装罐、发酵和腌制来保存丰富的食物;•Pomme水果——品尝苹果和梨(以及晚李子);•种植、收获和加工坚果和橄榄;•将动物融入农业生态系统;覆盖种植，秋季种植，准备冬季。

冬季修剪和繁殖

第三阶段:2022年1月15日至16日

•设计食物森林(第二部分);

•果树生理学;

冬季修剪石榴和核果;•种植裸根果树和浆果;•通过种子繁殖植物;•选择裸根果树，品种选择，砧木，抗病，授粉;交换休眠插枝、接穗和多年生植物;•嫁接。

亚热带&春意盎然

第四部分:2022年5月14日至15日

•鳄梨和柑橘-种植，种植，品尝，品种选择，繁殖;•浆果-品尝，品种选择;•春季果园维护;•间伐、延迟休眠期修剪、冬季修剪修正;•公共粮食森林和社区收成。

登记

•850美元-完全注册

•775美元-早鸟优惠- 2021年7月10日前注册，节省75美元

•250美元-一次会议

•700美元-合作伙伴/配偶折扣——当一方登记的全部课程,第二个获得折扣•700 -老师折扣为k - 12美元,学院和大学教师•600美元-儿童折扣当成年人注册完整的课程,孩子得到一个折扣

请查询付款计划，低收入和青年POC折扣。

注册包括访问所有课程，在线课程阅读和水果品尝。

我们将坚持最新的COVID-19建议和预防措施。