准备通过CCOF食品安全认证的FSMA

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发表的日期
2016年9月16日

对于消费者和生产者来说,食品安全仍然是一个热门话题。《食品安全现代化法案》(FSMA)的通过和FDA最近发布的FSMA规则提案向CCOF成员提出了重要问题。虽然FSMA提供了一个新的食品安全验证体系的结构,但联邦政府的介入引发了关于该计划将如何实施的更多问题。

许多农民和加工商已经被要求通过现有的第三方食品安全标准之一的认证。我们预计FSMA规则的实施将意味着更多的公司将进行食品安全评估和/或认证。即使法律没有要求,为了让农民和加工商能够销售他们的产品,也可能需要评估和/或认证!

我们认识到CCOF成员致力于生产和销售安全、优质的食品。有机生产最初是为了生产和消费安全食品。这就是为什么CCOF现在为有机食品生产商提供一个高度诚信的食品安全认证项目,不仅尊重和鼓励有机体系,而且还简化了文件和检查过程。我们的使命是通过有机认证、教育、宣传和推广来推进有机农业,为一个健康的世界,通过我们新的食品安全计划,我们的目标是帮助您的产品以最安全的方式进入尽可能多的市场。访问我们的食物安全服务网页为更多的细节。

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