氯的未来

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发表的日期
2011年7月25日

国家有机计划(NOP)最近宣布了一项重要的澄清,即在有机生产系统中使用氯。这可能需要对一些使用氯在收获后清洗作物的CCOF客户进行操作上的改变。NOP现在要求在饮用水冲洗后使用超过百万分之4 (ppm)的氯。此前,由于行业对法规中“残留”一词的含义存在混淆,CCOF能够批准在采后使用高于4ppm的氯。新的NOP指导文件5026(可在NOP计划手册中获得,网址:www.ams.usda.gov nop)澄清说,这些要求并不是一个废水法规,而是一个关于保护有机完整性的法规。

根据NOP指导文件,氯可用于以下有机生产:

  • 收获前的作物生产:如果直接与作物或土壤接触,氯含量不要超过4ppm
  • 收获后的作物生产或加工:如果直接与作物或食品接触,且氯含量超过4ppm,必须用饮用水冲洗
  • 工具或设备卫生(不与食物直接接触):达到标示的最高速率,不需要冲洗


如果您是一名作物生产者,在采摘后直接接触食品而没有进行后续清洗,您将被要求修改操作规程,以符合上述要求。请与CCOF联系区域服务代表讨论达成一致的时间表。

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