食品安全和有机认证 - 怎样才能CCOF帮助你?

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发布日期
2013年7月10日

食品安全仍然是消费者和生产者都热议的话题。食品安全现代化法案(FSMA)和最近提出的FSMA的释放路过到CCOF成员FDA提出重要的问题的规则。尽管FSMA为食品安全提供验证的新体系结构中,联邦政府的进入了战斗创造了有关该计划将如何实施其他问题。请参见我们的专题文章中的夏季版有机认证关于如何有机保持着很好的未来的食品安全法规的完整故事。

许多农民和处理器已经被要求被认证的零售采购商如好市多或沃尔玛现有的第三方食品安全标准之一。我们预计的FSMA规则的实施将意味着更多的公司将追究食品安全评估和/或认证。即使法律没有要求的话,可能需要评估和/或认证,为农民和处理器能够出售自己的产品!

为了帮助我们确定,我们将如何提供食品安全认证,我们推出了一项调查,以评估我们的会员的需求。这种反馈将塑造一个CCOF业务计划的发展在这方面向前迈进。该调查公布在我们的网站上4月9日,并通过电子邮件发给所有认证会员。我们收到290个响应,他们已就如何构建一个计划,这种类型的服务的一些有趣的见解。CCOF也采访了各大零售商,以确定他们的供应商他们的要求。

一些初步调查结果:

  • 大多数种植者受访者目前未检查或认证的食品安全标准;然而,大多数的处理器/处理程序受访当前检查或认证到食品安全标准。
  • 的处理器/处理程序受访47%以上是由零售商或其它下游实体要求被检查或认证到食品安全标准。种植者的26%和家畜生产者的40%预期在可预见的未来的请求。
  • 种植者,牲畜生产者和处理器/处理器受访者都表现出一个潜在的全球CCOF GAP认证的兴趣。
  • 从购房者的需求是受访者考虑CCOF全球GAP认证计划最强烈的原因。除此之外,调查结果显示,在食品安全检查有机结合巡查的兴趣。

成员表达了对繁琐的文书工作和潜在的缺陷一些食品安全计划已就有机方法的关注。我们当然知道这些问题并寻求反馈,以帮助克服这些问题。一位受访者共享:

“我们相信这是有机整体的维护和运行是CCOF积极参加以同样的方式,这些食品安全问题,我们认为这是必要的CCOF参与创作NOP的未来至关重要。”

正是出于类似的原因,这些是CCOF正在调查这个机会,我们希望能继续与我们的透明和高效的方式成员分享我们的进步。让我们知道您的想法

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