奶牛放牧季节澄清

埃斯塔·帕吉纳·阿昂在西班牙人中没有争议。

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出版日期
2017年5月15日
所有CCOF认证的乳制品生产商,
我们感谢经营有机乳品业所付出的难以置信的努力和奉献。
你们中的许多人都知道媒体关于科罗拉多州一家奶牛场牧场实践的报道。我们不知道除了这些报告之外还有什么信息。然而,我们致力于保持消费者对有机食品的信心,并承诺尽我们的努力确保您的努力不会白费。随着今年放牧季节的进展,我们认为有必要重申我们对美国农业部国家有机计划标准下放牧实践的期望。
政府的意图有机牲畜标准是为了提供一个健康的环境基于牧场的系统确保有机动物在整个放牧季节最大限度地放牧。除恶劣天气、动物健康和安全或动物的生命阶段等特殊情况外,操作不应阻止、扣留、限制或以其他方式限制反刍动物在放牧季节积极放牧牧场。[1]重要的是,我们将监测并与运营部门合作,以确保他们充分利用其区域放牧季节、牧场潜力以及可用的资源和工具,确保稳健的放牧系统。
由于地理牧场系统的差异,并且为了保证有机反刍动物在放牧季节从牧场获得至少30%的饲料,国家有机标准中规定了最低牧场要求。为了防止最低限度成为标准,需要根据区域和气候最大化放牧潜力。此外,除非满足特定条件,否则他们不能扣留反刍动物的牧场。[2] 具有独特条件、可获得灌溉、或受天气和牧场健康影响、支持在预期放牧季节之外或120天后放牧的运营,预计将尽可能充分利用这些机会。
如果使用临时禁闭,禁闭原因必须在CCOF批准的组织系统计划中概述,并在禁闭发生时记录。
在未来12个月内,我们可能会重点检查牧场观察,并根据该行动的独特条件、位置和资源,核实放牧季节的适当性。所有有机经营都应该有确保最佳放牧的制度。运营部门还应确保在放牧季节保持、完整和充分的牧场禁闭记录,以验证是否符合标准。我们知道,每项行动都是独特的,每个地区都有独特的挑战,每年都有不断变化的气候条件。这些细微差别突出了记录这些事件的良好记录的重要性。
我们很高兴与您合作,解决具体关切或讨论您的情况,随着每年的发展。如有任何问题,请联络你的认证服务专员.
我们珍视您所做的工作,并希望在未来几年使其具有意义。

[1] 根据美国农业部有机标准,允许临时禁闭的原因见205.239(b)和(c)
[2] 见205.239(b)和(c)中的205.237(b)(8)。

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